いろはな保育園

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食育活動~旬の野菜・筍~

本八幡 / 2021.04.22

今が旬の立派な筍を用いて食育活動を行いました。

「ねずこが咥えているものはな~んだ?」というクイズに子ども達は興味津々!

「たけのこって竹の赤ちゃんなんだね」「一日でそんなに大きくなるんだ~」と給食の先生の話や見せてくれる写真に「へえ~!」と驚いていました。


大きな筍まるまる一本や断面をじっくりと観察したり、触ったり、匂いをかいだり…。

「皮って毛が生えているんだね」等、発見が沢山!

給食の筍の味噌汁は、「シャキシャキする~♪」と食感や香りを楽しみながら味わって頂きました。


様々な食べ物への親しみや興味・関心を深めていく機会となるよう、今後も年間を通して食育活動を取り入れていきます。

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